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漁師という仕事を、まるごと知ろう

初めての方でも5分で漁業のすべてがわかります

QUICK ANSWERS

よくある疑問に、まずお答えします

未経験でも漁師になれますか?

はい、なれます。昔は漁師の息子が漁師になることが多かったですが、今は誰でも漁師になれる時代です。水産庁や各自治体で、ゼロから育てる研修制度も用意しています。

なれます。漁業就業支援フェアには、「漁師になりたい!」という女性が参加され、面談をして就業しています。

明確な年齢制限はありません。20〜30代の転職者から40代以上での転職成功例まであります。養殖業や沿岸漁業では年齢を問わず歓迎している漁業者も多くいるので、漁業就業支援フェアで話を聞いてみることをおすすめします。

沿岸漁業は基本的に日帰りですが、未明に出港し昼には戻ってくる漁や、夕方から夜にかけて行う漁など、漁法によって働く時間はさまざまです。沖合・遠洋漁業は船の中での生活となり、漁法によって日中に操業したり、交代制で漁を行う漁業もあります。

沿岸漁業は市場の定休日に合わせ定休日になる地域が多いです。悪天候の日は陸での仕事になることもありますが、お休みになるところもあります。沖合・遠洋漁業は長い航海から帰ってくると1~2ヶ月間のまとまった休みがあります。漁業種類や地域によっては禁漁期があり、その期間も漁には出ません。

TYPES OF FISHING

どんな漁業があるの?

沿岸漁業|さまざまな漁法があり、獲る魚の種類も多彩。漁場が近いため日帰りが基本。日本の漁師の約8割が沿岸漁業者です。

定置網漁

先人の知恵を受け継ぐ「待ちの漁」。
季節によって獲れる魚の種類はさまざま

海中に固定した大型の網で回遊魚を捕獲する、環境に優しい漁法。チームで行動し、午前中にすべての作業が終わることが多い。

雇用形態

雇用型(主)/独立型

操業時間帯

未明〜午前

乗組員・船規模

5〜10人(中型)

休日

定休/禁漁・休漁あり

まき網漁

日本の食卓に上る魚の多くを担う。
未経験でも就業のチャンスが多い漁業

大きな網で魚群を囲い込んで漁獲。船団方式で行うことが多く、特別な資格や技術がなくても始められます。

雇用形態

雇用型(主)

操業時間帯

夜中〜未明

乗組員・船規模

5〜10人

休日

定休/禁漁・休漁あり

釣り漁

これぞ海の漁の原点、魚との一騎打ちの醍醐味。
魚を傷つけず美しいまま出荷できる

釣糸を操って中層・海底の魚を狙う「手釣り」が中心。一本釣りのほか、大物を狙う「ひき縄」も。資源管理にも貢献。

雇用形態

独立型(主)

操業時間帯

日の出〜日の入

乗組員・船規模

5人未満(1〜3名)

休日

定休/禁漁・休漁あり

養殖業

海の生き物や天然の海で採捕した種苗を育て、
安定的に魚介類を出荷・供給

魚・貝・海藻などを人工的な環境で育てて出荷。企業勤めに近い定時勤務が基本。女性も多く活躍しています。

雇用形態

雇用型(主)/独立型

操業時間帯

日の出〜日の入(定時勤務に近い)

乗組員・船規模

5人未満(小型)

休日

定休

刺網漁

魚の通り道に網を仕掛けてからませて獲る、古くからの漁法

魚の通り道に帯状の網を垂直に張り、からませて獲る。底刺網・浮刺網・流し刺網・まき刺網の4種類。

雇用形態

独立型(主)

操業時間帯

日の出〜日の入

乗組員・船規模

5人未満(小型)

休日

定休/禁漁・休漁あり

採介藻

海に潜ったり、船の上から人の手によって貝類や海藻類をとる漁

素潜りでアワビ・ウニをとる「海女(海士)」が有名。船の上から鉤などの道具を使うスタイルも。女性が多く活躍。

雇用形態

独立型(主)

操業時間帯

日の出〜日の入

乗組員・船規模

5人未満(小型)

休日

定休/禁漁・休漁あり

小型底曳網漁

小型船で袋状の網をひいて多彩な魚を獲る

船を低速で動かしながら網をひき、海底の魚を獲る。日帰り操業が可能。雇用型・独立型どちらもあります。

雇用形態

雇用型・独立型(どちらもあり)

操業時間帯

日の出〜日の入

乗組員・船規模

5人未満(小型)

休日

定休/禁漁・休漁あり

沖合漁業|日本の200海里水域が中心の漁場。取る魚や漁法によって、操業日数は日帰りから数ヶ月くらいの幅がある。
遠洋漁業|世界の海が漁場。船上生活はおおむね50日から1年ほどにおよぶ。

沖合底びき網漁

船尾から海に流した網をひく。
漁獲物は多彩

沖合の漁場で袋状の網を曳いて漁獲。日帰りから1〜2週間の航海まで。昼夜を問わず操業するハードな一面もある仕事。

雇用形態

雇用型

操業時間帯

昼夜問わず(交代制)

乗組員・船規模

15〜160トン・乗組員6〜15人

休日

定休/禁漁・休漁あり

遠洋マグロはえ縄漁

日本伝統のはえ縄漁で資源を守り、
外国の港にも立ち寄るグローバルな感覚も

350〜499トンの大型船で世界の公海へ。6ヶ月〜1年の航海。乗組員20〜25人。帰港後は1ヶ月の長期休暇。

雇用形態

雇用型

操業時間帯

交代制(24時間)

乗組員・船規模

350〜499トン・乗組員20〜25人

休日

大型連休

近海マグロはえ縄漁

はえ縄で大物を釣る。
鮮度重視の昨今、近海漁は短期で往復の操業が中心

主に19トン・乗組員10人前後の船で15〜30日の操業。素早く内臓を取り出して氷水で保管。鮮度重視の近海漁。

雇用形態

雇用型・独立型

操業時間帯

交代制

乗組員・船規模

主に19トン・乗組員10人前後

休日

大型連休

遠洋カツオ一本釣り漁

太平洋沖合から南太平洋まで、
カツオの群れを追い、豪快に一本釣りを繰り返す

「跳ね釣り」の技術を磨くほど収入が増える。1〜2ヶ月の操業を年6〜7回繰り返す。水揚げ港は焼津・枕崎が中心。

雇用形態

雇用型

操業時間帯

日の出〜日の入

乗組員・船規模

11人以上(大型船)

休日

大型連休

近海カツオ一本釣り漁

カツオの南下・北上に合わせて操業。
鮮度を保つためこまめに港へ戻り水揚げ

2〜7日の短期往復が中心。南西諸島〜三陸沖で操業。冬(11〜1月)は陸上でまとまった休暇が取れます。

雇用形態

雇用型

操業時間帯

日の出〜日の入

乗組員・船規模

11人以上(大型船)

休日

大型連休

まき網漁(大中型・海外)

船団を組み大きな網で魚群を囲い込んで獲る。
船どうしのチームワークがかなめ

30〜50人規模の船団で操業。魚群探知機・ハイテク機器を駆使して魚の群れを探す。海外まき網ではヘリコプターを活用することも。

雇用形態

雇用型

操業時間帯

日の出〜日の入

乗組員・船規模

大型船・乗組員30〜50人

休日

大型連休

イカ釣り漁(沖合・遠洋)

夜間操業で、集魚灯に集まるイカの群れを次々に釣り上げていく

集魚灯に集まるイカをコンピューター制御の釣り機で次々と釣り上げる。沖合は60〜70日、遠洋は最長5ヶ月の操業。

雇用形態

雇用型

操業時間帯

夜中〜未明

乗組員・船規模

沖合:200トン未満・遠洋:200トン以上

休日

禁漁・休漁あり/大型連休

サンマ棒受け網漁

サンマの群れとともに移動し、夜間、大光量の集魚灯で網の中に誘い込む

8〜12月(9〜11月がピーク)のシーズン限定。夕刻に出港し夜明けまで操業する夜間漁。操業日数は1〜5日。

雇用形態

雇用型

操業時間帯

夜中〜未明

乗組員・船規模

11人以上(大型船)

休日

禁漁・休漁あり/大型連休

捕鯨

大海原を舞台にチームで働く、スケールの大きな仕事

農林水産大臣の許可のもと、排他的経済水域内(北海道沖・三陸沖が中心)で操業。1回の航海は約50日。未経験から就業できます。

雇用形態

雇用型

操業時間帯

日の出〜日の入

乗組員・船規模

11人以上(母船+キャッチャーボート)

休日

禁漁・休漁あり/大型連休

REAL VOICES

転職・就職した先輩漁師の声

若手が活躍する現場で働く漁師の男性

漁師は若い人がやりがいをもって働ける!

自然と向きあうやりがいを語る漁師の男性

自然と向きあるからこそ、やりがいがある漁師。

ITを取り入れた養殖に取り組む漁師の男性

ITを取り入れた養殖で、漁業の未来を切り開く。

海女文化を守り伝える女性漁業者

この素晴らしき海女文化を守り伝えたい

「いつか漁師になる」夢を叶えた漁師の男性

「いつか漁師になる」、夢を叶えて漁師に。

HOW TO START

漁師になるまでの4つのステップ

1
漁師の仕事を知る
このページで漁業の種類・収入・ライフスタイルを把握しましょう
今ここ ✓
2
フェアで現役漁師と話す
採用を決める場ではありません。話を聞くだけの参加でも大歓迎
フェア情報へ →
3
イメージに合う求人を探す
目指す漁師をイメージできたら、求人情報を探して直接アプローチ
求人を探す →
4
就業決定!海の現場デビュー
いよいよ海の現場へ!経験ゼロでも「漁業研修制度」も活用できます。

CAREER & QUALIFICATIONS

必要な資格とキャリアアップ

どの漁法で就業しても、資格取得とキャリアアップは欠かせません。資格は船のトン数や操業場所により異なります。多くの会社が資格を持っていない人を受け入れ、育てながら資格取得をサポートしています。

沿岸漁業のキャリアパス(船の大きさ 20t未満)

車でいう普通免許のようなもの。1〜2週間程度で取得でき、1級と2級があるが漁船では1級取得が望ましい

第2級海上特殊無線技士 / 潜水士 / フォークリフト免許 / 中型トラック免許 など

その地域の漁協の組合員になる必要がある。漁業に従事した実績(おおむね90〜120日以上)と定住して漁業を続ける意志が必要

親方漁師の弟子や漁業会社の従業員として従事しながら、漁船の操縦技術や、漁具の取り扱いに習熟する

沖合・遠洋漁業のキャリアパス(船の大きさ 20t以上)

車でいう大型特殊免許のようなもの。1〜6級まである。船のトン数や操業場所により必要な階級が異なる

漁労長 / 船長 / 機関長 / 通信長 / 一等航海士 / 一等機関士 / 操機長 / 甲板長 / 冷凍長 / 司厨長

漁労長(漁業・漁獲を指揮する最高責任者。「船頭」と呼ばれる)または船長(航行の監督責任者)を目指す

第1級海上特殊無線技士
など

CAREER PATH

漁師のキャリアアップ・独立ルート

沿岸漁業のキャリアパス

先輩とともに乗船。基礎技術を習得。

一人で任される作業が増える。

後輩の指導・漁場の判断も担当。年収400〜600万円

自分の漁船・網で操業。収入は漁獲量次第で大きく変動

沖合・遠洋漁業のキャリアパス

デッキ作業・機関補助など。

船内の責任あるポジション。

船の操縦・航海計画を担当。

漁場の判断・船全体の指揮。最高職位。

EMPLOYMENT TYPE

独立型と雇用型、どちらが自分に合う?

雇用型(会社・漁業者に雇われる)

該当する漁業種類

定置網漁業 / 養殖業 / まき網漁業
沖合・遠洋漁業全般(マグロはえ縄・カツオ一本釣り・捕鯨など)

独立型(個人事業主として操業)

該当する漁業種類

釣り漁 / 刺網漁 / 採貝採藻 / 小型底曳網漁

NEXT STEP

漁師の仕事を知ったら、次は行動しよう!

採用を決めなくても大丈夫。まず話を聞くだけの参加でも歓迎です。