昔は網に縛り目がありましたが、今の網は縛り目がなくなり、軽量化されています。またまき上げ機械の台数も増え、ほとんど機械が上げてくれるので、作業が楽になったといいます。 「船の上はずっと揺れているので、最初は余計な体力を使うかもしれませんが、慣れれば楽なんじゃないかと思います」。 多いときで1回200～300トンくらいの水揚げがあり、1年の平均売り上げは約5億という伊東さん。「いいときもあれば、悪いときもある。獲れれば儲かるし、獲れなければ最低賃金（基本給）の20万円くらいだけ。完全歩合制です」。 伊東丸では、がんばりに応じて役職も与えるそう。「役職に就けば、さらにやる気になってがんばってくれる。同年代のサラリーマンより漁師の方が楽しいと思ってもらえるよう、気を配っています」。 ちなみに先月の売り上げは約7,000万円。7,000万円だと従業員の給料は50万円くらいになるそうです。 伊東丸の従業員は魚が欲しければ、いくらでも持って帰ってOK。鮮度が命のイワシは「船上で食べるのが一番うまい」そうで、マグロや大トロよりも獲れたてのイワシの刺身は最高といいます。 イワシを獲っているとイワシを食べるヒラメも網にかかるので、好きな人はヒラメも持って帰ってもいいそうですが、伊東さんは魚を持って帰ることはほとんどなく、「家では野菜を食べています（笑）」といいます。 「今、役職についてがんばっている子は大学を卒業して入ってきました。初心者も3年あれば慣れます。網を直す作業なども漁が休みの時に教えるので、やる気さえあれば経験不問」とのこと。 人が眠っている時間に働くのは大変ですが、その分給料もよく、働きがいのある仕事だという伊東さん。将来の選択肢に漁師も加えてみては？